青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级节庆活动。青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。是亚洲的啤酒盛会。如今，啤酒节已经成为彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日，以啤酒为媒介，展现了青岛啤酒公司和城市。

      每一个热情的八月，美酒与激情，时光与欢娱，如约而至，相约崂山脚下、石老人畔。在这里喊出了“青岛与世界干杯”的豪迈宣言，这里是热情的沸点，为5000万游人定制了岛城印象。每年八月相约崂山世纪广场，17个日日夜夜，于这样一座品质新城中，不见不散。在山与海的怀抱中，来自不同国家的几十个个品牌、百余种啤酒产品纷繁登场，喝的是五洲美酒，更是一番情怀。